พันธกิจ 1. สร้างความเป็นผู้นำทางวิชาการเพื่อการพัฒนาประเทศ โดยให้ผู้ใฝ่รู้ได้มีโอกาสเข้าถึงความรู้ ได้อย่างหลากหลายรูปแบบ 2. สร้างความเป็นผู้นำการวิจัยและนวัตกรรมด้านการเกษตร ประมง และอาหาร เพื่อการพัฒนาประเทศ เชื่อมโยงสู่สังคมและเครือข่ายสากล 3. สร้างความเป็นผู้นำในการบริการวิชาการและพันธกิจเพื่อสังคมด้านการเกษตร ประมง และอาหาร เพื่อการยกระดับความเป็นอยู่และคุณภาพชีวิตของคนในประเทศอย่างยั่งยืน 4. สร้างบัณฑิตที่มีคุณภาพและจริยธรรมในวิชาชีพ สมรรถนะหลัก 1. หลักสูตรที่มุ่งเน้นการบูรณาการศาสตร์ทางด้านการเกษตรครบวงจร 2. การสร้างบัณฑิตที่มีสมรรถนะในการเป็นผู้ประกอบการ 3. งานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยตามมาตรฐานสากล 4. การมีงานวิจัยที่สามารถประยุกต์ใช้ในทางอุตสาหกรรมและชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม (translational research) ค่านิยม IAF เป็นองค์กรแห่งนวัตกรรม รับใช้สังคมและชุมชน มีความรับผิดชอบในหน้าที่ สร้างสรรค์ผลงานที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง I = Innovation = นวัตกรรม A = Attitude = รับใช้สังคมและชุมชน F = Function = มีความรับผิดชอบในหน้าที่ สร้างสรรค์ผลงานที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง