เพื่อร่วมมือในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร แห่งอนาคตที่มีคุณภาพ มาตรฐาน ปลอดภัย และมีโภชนาการที่ดี เพื่อยกระดับการผลิตและการส่งออก เช่น กลุ่มอาหารเชิงหน้าที่ (Functional Foods) กลุ่มอาหารเฉพาะบุคคล (Personalized Foods) กลุ่มอาหารทางการแพทย์ (Medical Foods) กลุ่มอาหารนวัตกรรมใหม่ (Novel Food) และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อพัฒนาผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์อาหารรูปแบบใหม่ โดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพจากสินค้าเกษตรในประเทศ ที่รับประทานได้สะดวก รวดเร็ว มีประโยชน์ และปลอดภัยต่อสุขภาพ รวมถึงตอบโจทย์ความยั่งยืน และตอบสนองต่อวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในโลกยุคใหม่
ประชาสัมพันธ์ทั่วไป
โครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมงเข้าศึกษาดูงาน ณ ศูนย์ผลิตหัวเชื้อจุลินทรีย์ วิสาหกิจ ชมรมผู้เลี้ยงกุ้ง จังหวัดหวัดฉะเชิงเทรา
โครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมงนำโดยรองศาสตราจารย์ ดร.ภัททิรา พงษ์ทิพย์พาที
รักษาการแทนรองผู้อำนวยการฝ่ายพันธกิจเพื่อสังคมและการวิจัย
และคณาจารย์ของโครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมง และคณาจารย์ของโครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมง เข้าศึกษาดูงาน ณ ศูนย์ผลิตหัวเชื้อจุลินทรีย์ วิสาหกิจ ชมรมผู้เลี้ยงกุ้ง จังหวัดหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการวิชาการต่อไป
โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าทางการเกษตรให้มีมูลค่าเพิ่มอัตลักษณ์
ของหลักสูตร วิทยาศาสตร์บัณฑิตสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร
รศ.ดร.พงศ์ศักดิ์ เหล่าดี รักษาการแทนผู้อำนวยการโครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมง ได้แสดงความยินดี พร้อมให้ของขวัญและเงินรางวัล กับนักศึกษาของโครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมง ทั้ง 4 คน
ที่ผ่านการคัดเลือกในการแข่งขันนำเสนอผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ในโครงการเส้นทางสู่นวัตวณิชย์ ครั้งที่ 11 (Research to Market-R2M #11) เมื่อวันที่ 3 กันยายน 2566 ในรอบระดับมหาวิทยาลัย และจะเป็นตัวแทนไปแข่งขันต่อในรอบระดับภูมิภาคต่อไป ซึ่งเป็นการให้กำลังใจแก่นักศึกษาในการพัฒนาตนเองต่อไป
ผศ.ดร.เบญจมาภรณ์ พิมพา เป็นวิทยากรฝึกอบรมทบทวนมาตรฐาน RSPO ประจำปีให้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนปาล์มแปลงใหญ่ ต.คลองน้อย จ.สุราษฎร์ธานี
ซึ่งจัดกิจกรรมโดยสำนักงานเกษตรอำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี และให้คำปรึกษาเรื่องการจัดเก็บข้อมูลตามตัวชี้วัดของมาตรฐาน เพื่อเตรียมความพร้อมในการตรวจรับรองมาตรฐานปีที่ 1
