สำรวจข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่น

ด้วยสำนักงานเกษตรอำเภอพุนพิน ได้สำรวจข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่น ด้านการเกษตร เพื่อเสริมสร้างอัตลักษณ์พื้นถิ่น ด้าน “กลอย” โดยผู้ให้ข้อมูลภูมิปัญญาคือ นายพิมล เพชรรัตน์ วิสาหกิจชุมชนเศรษฐกิจพอเพียงบ้านตะปาน และได้ขอความอนุเคราะห์โครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมง เพื่อให้ข้อมูลสารสกัดและคุณประโยชน์จากกลอยในวันนี้ (17 มี.ค. 64 เวลา 13.00-15.00 น.) รักษาการแทนผู้อำนวยการโครงการจัดตั้งคณะนวัตกรรมการเกษตรและประมง ผู้บริหาร คณาจารย์หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร และสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร จึงได้เดินทางไปเข้าพบเกษตรอำเภอพุนพิน เยี่ยมชมการปลูกกลอยในสวนยาง และเยี่ยมชมกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเศรษฐกิจพอเพียงบ้านตะปาน เพื่อพูดคุยถึงข้อมูลเบื้องต้นด้านสารสกัด และคุณประโยชน์จากกลอย เพื่อนำมาต่อยอดเป็นโจทย์วิจัย และสร้างองค์ความรู้สำหรับการพัฒนาส่งเสริมอาชีพการปลูกและแปรรูปกลอยต่อไปในอนาคต